Maison Valençon souhaite vous procurer du plaisir avec des recettes artisanales qui vous rappelleront vos plus beaux souvenirs gourmands tout en respectant notre planète avec des matières premières locales de qualité afin de réduire l'empreinte carbone, et vous procurer le meilleur.
La société Maison Valençon a vu le jour le 01 février 2021 suite à la reprise du fonds de commerce de la société Avigauf. Une société hervienne qui produit localement et distribue différentes sortes de gourmandises artisanales depuis 1994, dont les gaufres « Grand-Mère » conçues avec amour et expertise qui vous rappelleront le goût unique de la gaufre façonnée par vos aïeux.
Lors de la première visite de la famille Valençon au sein de l’atelier Avigauf en milieu d’année 2020, la transmission des valeurs familiales et artisanales étaient au cœur des préoccupations, des valeurs partagées qui ont confirmé l’évidence de cette rencontre. Les cédants, Monsieur et Madame Detry, remettaient alors leur savoir-faire et leur atelier dans les mains de la famille Valençon, remplie d’espoir et de passion dans le but de continuer à transmettre les valeurs locales et artisanales de la Maison tout en y apportant leur touche d’innovation.
